精製方法「嫌気性発酵(アナエロビック)」とは？ 嫌気性発酵(アナエロビック・ファーメンテーション)とは、近年コーヒーの新たな精選⽅法のひとつとして注⽬されています。 収穫したコーヒーの実を密閉された容器に⼊れ、乳酸菌や酵⺟菌などの嫌気性菌を利⽤して発酵させる⽅法です。これにより従来の発酵とは違った独特の味わいやフレーバーを作り出すことが出来ます。
【包装資材について】 キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。) ⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」 焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。 そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。 この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。 そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。 ※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります ※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
]]>精製方法「嫌気性発酵(アナエロビック)」とは？ 嫌気性発酵(アナエロビック・ファーメンテーション)とは、近年コーヒーの新たな精選⽅法のひとつとして注⽬されています。 収穫したコーヒーの実を密閉された容器に⼊れ、乳酸菌や酵⺟菌などの嫌気性菌を利⽤して発酵させる⽅法です。これにより従来の発酵とは違った独特の味わいやフレーバーを作り出すことが出来ます。
【包装資材について】 キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。) ⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」 焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。 そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。 この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。 そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。 ※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります ※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
]]>夏限定の特別なリキッドアイスコーヒー キャピタルの珈琲鑑定士がアイスコーヒーに相性が良い豆を選び、焙煎士が最適な焙煎を施すことでその産地の味を生かしています。 ネルドリップで丁寧に抽出し、すぐにビンに詰めることでコーヒーの風味を損なわず、ご家庭でも本格的なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。 そのままストレートでもミルクやガムシロップを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
商品の大きさ：約 330×220×70mm 重さ：約 2.95kg
5本ギフトセットや1本売りはこちら
お買い忘れはございませんか？
]]>夏限定の特別なリキッドアイスコーヒー キャピタルの珈琲鑑定士がアイスコーヒーに相性が良い豆を選び、焙煎士が最適な焙煎を施すことでその産地の味を生かしています。 ネルドリップで丁寧に抽出し、すぐにビンに詰めることでコーヒーの風味を損なわず、ご家庭でも本格的なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。 そのままストレートでもミルクやガムシロップを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
商品の大きさ：約 330×360×70mm 重さ：約 4.8kg
お買い忘れはございませんか？
]]>夏限定の特別なリキッドアイスコーヒー キャピタルの珈琲鑑定士がアイスコーヒーに相性が良い豆を選び、焙煎士が最適な焙煎を施すことでその産地の味を生かしています。 ネルドリップで丁寧に抽出し、すぐにビンに詰めることでコーヒーの風味を損なわず、ご家庭でも本格的なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。 そのままストレートでもミルクやガムシロップを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
生豆生産国名：タンザニア 内容量：500ml ※「スノー ベリー®」はキャピタル株式会社の登録商標です。 ※商品パッケージが変更になる場合があります、あらかじめご了承ください。 【専用1本 簡易ギフト箱】 1本のギフト包装をご希望の方はこちらも一緒にご購入ください。
お買い忘れはございませんか？
夏限定の特別なリキッドアイスコーヒー キャピタルの珈琲鑑定士がアイスコーヒーに相性が良い豆を選び、焙煎士が最適な焙煎を施すことでその産地の味を生かしています。 ネルドリップで丁寧に抽出し、すぐにビンに詰めることでコーヒーの風味を損なわず、ご家庭でも本格的なアイスコーヒーをお楽しみいただけます。 そのままストレートでもミルクやガムシロップを加えても美味しくお召し上がりいただけます。
生豆生産国名：インドネシア 内容量：500ml ※「マンデリン ルビー®」はキャピタル株式会社の登録商標です。 ※商品パッケージが変更になる場合があります、あらかじめご了承ください。 【専用1本 簡易ギフト箱】 1本のギフト包装をご希望の方はこちらも一緒にご購入ください。
お買い忘れはございませんか？
キャピタル 水出し珈琲
「水出しコーヒー」は、その名の通りコーヒーを水の状態から抽出する方法。
スッキリしつつ、まろやかな口当たりが特徴です。
マイボトルなどで持ち出しやすい、少量抽出に対応！(300mlの水筒サイズ１回分)
個包装なので、プチギフトとしてもおすすめです！
プチギフトにもおすすめ！
【水出しコーヒーの淹れ方】 常温水にコーヒーバッグを沈め、冷蔵庫に入れて6〜8 時間で抽出。 本商品1袋に対し、水300mlが目安です。 抽出したコーヒーは冷蔵庫に保存し、お早めにご賞味ください。 【アレンジレシピ】 水の代わりに牛乳で仕込むことで「ミルクブリュー」としてお楽しみいただくこともできます。 牛乳で抽出することで、濃厚でよりまろやかで優しい味わいを感じられます。 生豆生産国名：タンザニア 内容量：1袋(20g)
]]>キャピタル 水出し珈琲
「水出しコーヒー」は、その名の通りコーヒーを水の状態から抽出する方法。
スッキリしつつ、まろやかな口当たりが特徴です。
マイボトルなどで持ち出しやすい、少量抽出に対応！(300mlの水筒サイズ１回分)
個包装なので、プチギフトとしてもおすすめです！
【水出しコーヒーの淹れ方】 常温水にコーヒーバッグを沈め、冷蔵庫に入れて6〜8 時間で抽出。 本商品1袋に対し、水300mlが目安です。 抽出したコーヒーは冷蔵庫に保存し、お早めにご賞味ください。 【アレンジレシピ】 水の代わりに牛乳で仕込むことで「ミルクブリュー」としてお楽しみいただくこともできます。 牛乳で抽出することで、濃厚でよりまろやかで優しい味わいを感じられます。 生豆生産国名：タンザニア 内容量：60g(20g×3袋)
]]>