深秋の紀州備長炭 炭火焼珈琲フェア 11/13(水)〜11/24(日)
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炭火焼珈琲フェア11/13〜11/24まで
キャピタルコーヒーでは、11/13(水)より、
紀州備長炭 炭火焼珈琲フェアを開催!
紀州備長炭を使いじっくりと焼き上げた、
まろやかな仕上がりのコーヒーを20%増量いたします!
期間
11月13日(水)〜11月24日(日)23:59
フェア内容
対象の計量豆20%増量セール
5種の炭火焼珈琲が20%増量セール!
200gお買い上げごとに+40g増量いたします。
※100g販売は+20g増量
ぜひ、お得なフェア期間中にお試しください。
薪を焚べ、火と向き合う
備長炭に美しい火が宿り
焙煎士の五感が研ぎ澄まされる
優しく、ゆっくり、時間をかけて
生豆の芯から火が入る
まろやかさ、香り
豆の個性を活かす、特別な焙煎
炭火焼珈琲のまろやかさの理由
遠赤外線効果の高い紀州備長炭を使用することで、熱伝導の作用により、コーヒー豆を芯までムラなく焼き上げました。ガス火に比べると赤外線量は約4倍。遠赤外線加熱による高効率熱伝導と焙煎士の技が光ります。
芯からじっくり焙煎された豆は焼きムラによる雑味が抑えられるため、個性が生かされ、香りが良く、まろやかさが引き出されたコーヒーとなります。