商品説明
2024年【手摘み旬熟®】
収穫に最も適した「旬」の時期に、真っ赤に熟した完熟果実だけを、一粒一粒丹念に手で摘み取った逸品です。
ぜひ今年の味をお楽しみください。
「手摘み旬熟®珈琲」は、ニュークロップ(新豆)を新鮮なうちに輸送、キャピタル自社工場で丁寧に焙煎し、いち早くお客様のもとへお届けします。
一年の中でもこの時期にしか手に入らない、希少な数量限定コーヒーです。
大切な方へのお心配りとしてもお勧めの逸品です。
香り高く、自然な甘みとビターチョコのような程よい苦味、柔らかな柑橘系の酸味があり、バランスの良さとクリーンカップが特徴。コーヒーのボジョレーヌーボーを感じさせる、ジューシーな味わいです。
香り:◎◎◎◎
コク:◎◎
酸味:◎◎◎
苦味:◎◎
甘味:◎◎◎
生豆生産国名:ブラジル
内容量:220g×2箱(粉または豆をお選びいただけます)
- (1)日本人の心を受け継いだコーヒー
- たずさわる私たち日本人や日系人の心が込められたコーヒーです。
- (2)標高約1,000mに位置する農場
- サンパウロの北部に横たわるセラード高原に拓かれました。標高約1,000mの高原にあり、日中と夜の気温差が大きいため、香り高く実のひきしまったコーヒー豆が育ちます。
- (3)広大でフラットな丘陵地帯
- 海抜が高いだけでなく、広大でフラットな丘陵のため、日光も均等に当たり粒ぞろいの豆が育ちます。
- (4)ほどよい雨量
- 雨季と乾季がはっきりしており、収穫期の秋に雨が少ないため、雑味や発酵臭が出ず良質なコーヒーが生産されます。
- (5)限りなく太陽に近いポジション
- 自家農園は南緯17度。より赤道寄りに拓かれたため、日照時間が長く、太陽の恵みを充分に受けることができます。
商品のお引き渡しは、ボジョレーヌーボー解禁日の11月21日(木)以降となります。
【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。)
⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。
この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。
そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。
※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります
※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
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