商品説明
重い印象を持たれがちなマンデリンをキャピタルコーヒーでは気品あるエレガントな大人の女性をイメージし開発。
完熟した真っ赤なチェリーは、「ルビー」のように輝いています。
その完熟実だけを一粒・一粒手摘みしました。
バランスが良く、程よいコクがあり、華やかな甘い香りのコーヒーです。
香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎◎
酸味：◎◎
苦味：◎◎◎
ルビーのように輝く、キャピタル限定コーヒー
マンデリンの産地はインドネシア スマトラ島。スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖・トバ湖の西側にあるワハナ農園にてマンデリン ルビー®は育ちます。キャピタルコーヒーのお客様のためだけに作られる限定コーヒーです。
のちにマンデリン ルビー®となるコーヒーとの出会いは、スコールが止んだ雨上がり。コーヒーの赤い実が雨に濡れ、キラキラとルビーのように輝いていました。その光景が印象的で「マンデリン ルビー®」と名付けました。
品種：アテン、ラスーナ
標高：1,200ｍ〜1,300ｍ
生産方法：スマトラ式
生豆生産国名：インドネシア スマトラ島
内容量：200g 袋(粉または豆をお選びいただけます)
※「マンデリン ルビー®」はキャピタル株式会社の登録商標です。
【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、アロマフィンバルブ包装をしております。
(真空パックではございません。)
★アロマフィンバルブとは★
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
アロマフィンバルブ包装を施すことで、炭酸ガスを袋の外に放出し、同時に外気の浸入も防ぐことができます。
コーヒーの新鮮さを保つことができる包装です。
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