商品説明
静岡掛川産の一番茶を100%使用した、深蒸し煎茶ですお茶のうま味とほど良い渋みがとけあった、爽やかな味と香りが特徴です。
掛川市の特産になっている深蒸し煎茶は、普通の煎茶よりも蒸し時間が2〜3倍長く、渋みが押さえられ、よりマイルドな口あたりが特徴です。
深蒸し煎茶のおいしいいれ方
茶葉4gに対し、お湯量は150〜200ml、お湯の温度は約80度、浸出時間は約30秒。
深蒸し茶は、茶葉が細かく含有成分が溶け出しやすいため、浸出時間は短めにします。
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