商品説明
重い印象を持たれがちなマンデリンをキャピタルコーヒーでは気品あるエレガントな大人の女性をイメージし開発。
完熟した真っ赤なチェリーは、「ルビー」のように輝いています。
その完熟実だけを一粒・一粒手摘みしました。
バランスが良く、程よいコクがあり、華やかな甘い香りのコーヒーです。
香り:◎◎◎◎
コク:◎◎◎◎
酸味:◎◎
苦味:◎◎◎
ルビーのように輝く、キャピタル限定コーヒー
マンデリンの産地はインドネシア スマトラ島。スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖・トバ湖の西側にあるワハナ農園にてマンデリン ルビー®は育ちます。キャピタルコーヒーのお客様のためだけに作られる限定コーヒーです。
のちにマンデリン ルビー®となるコーヒーとの出会いは、スコールが止んだ雨上がり。コーヒーの赤い実が雨に濡れ、キラキラとルビーのように輝いていました。その光景が印象的で「マンデリン ルビー®」と名付けました。
品種:アテン、ラスーナ
標高:1,200m〜1,300m
生産方法:スマトラ式
生豆生産国名:インドネシア スマトラ島
内容量:200g 袋(粉または豆をお選びいただけます)
※「マンデリン ルビー®」はキャピタル株式会社の登録商標です。
【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。)
⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。
この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。
そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。
※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります
※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
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