きれいな味のキャピタルコーヒー
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期間限定 春ブレンド サクラ 焙煎珈琲豆(粉または豆を選べます) 200g 袋

3,110円(税230円)
豆(ロースト済み)粉(ペーパーフィルター)粉(エスプレッソ)

数量
型番: 1021545

期間限定 春ブレンド サクラ 焙煎珈琲豆(粉または豆を選べます) 200g 袋

3,110円(税230円)

商品説明

【春のおすすめコーヒー】
ハニープロセスで精選された、コスタリカ「レッドハニー」「イエローハニー」をブレンドし、ジューシーで華やかなベリー系の酸味と、やわらかで上品なセミスイートチョコレートのようなコクと甘みのある、春のイメージぴったりの風味に仕上げました。



イエローハニー、レッドハニーとは?
精選方法「ハニープロセス」の区分のことで、イエローハニーやレッドハニーに分けられます。
最も広く用いられるウォッシュドプロセスは、ミューシレージ(コーヒーの種子のまわりにあるぬるぬるした粘液質)を取り除き、乾燥させることでクリーンな味わいになります。
対してコスタリカで行われる「ハニープロセス」では、ミューシレージを残す精選方法です。
ミューシレージの量や乾燥時間によって、イエローハニー、レッドハニーなどに区別されます。
ブラックハニー > レッドハニー > イエローハニー の順にミューシレージを多く残したまま乾燥させるため、果実の風味が移り、甘みとフルーティー感のある味わいになります。


春限定のキャピタルオリジナルブレンド、コスタリカのイエローハニー、レッドハニーを用いたブレンドコーヒーをぜひお試しください。

香り:◎◎◎◎◎
コク:◎◎◎◎
酸味:◎◎◎
苦味:◎◎◎
甘み:◎◎◎◎

内容量:200g 袋(粉または豆をお選びいただけます)

【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。)

⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。
この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。
そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。
※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります
※バルブの形状は、丸型と四角型がございます

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