商品説明
※クーポン使用不可商品※
日本の裏側、南米ペルーの秘境の地で日本人農園主が作るスペシャルティコーヒー。
産地 アチャマル村は、ペルー北部のアマゾンに面したウアヤバンバ渓谷の秘境にあり、飛行場がある首都リマから車で30時間かかる奥地にあります。
アマソナス県のアチャマル村があるこの一帯は、質の高いコーヒー豆の生産で近年、ヨーロッパ諸国から注目されているコーヒー産地のひとつです。
ペルー北部のアマゾンに面したウアヤバンバ渓谷の秘境で生まれたコーヒー「カフェ・オルキデア」。
稀少なゲイシャ種とパカマラ種の生豆をCAPITALの焙煎士が丁寧に焼き上げ、農園の側で咲くランの花(オルキデア)にちなみ『オルキデア ペルー』と名付けました。
農園主はペルー在住の日本人・�盒狭酩Щ瓠�
当時、電気もガスもない生活の中で、2007年に�盒胸瓩聾獣呂稜晴箸凌諭垢肇璽蹐�らコーヒー栽培をはじめました。
アチャマル村は標高約1,500mにあり、コーヒー栽培に適した肥沃な土地と気候です。
クリーンカップの中に、シトラス系のほのかな酸味と、ビターチョコレートのような甘みが感じられます。
香り：◎◎◎
コク：◎◎
酸味：◎◎◎◎
苦味：◎
生豆生産国名：ペルー
地域名：ウアヤバンバ渓谷
品種：ゲイシャ、パカマラ
標高：1,500〜2,100m
精選方法：ウォッシュド
内容量：100gパッケージ・200gパッケージをお選びいただけます。
→100g+20g
→200g+40g
挽き方：豆または粉をお選びいただけます。
【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。)
⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。
この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。
そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。
※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります
※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
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