商品説明
キャピタル「夢のかけ橋®ブレンド」の配合をそのままに、紀州備長炭を使用し、焙煎士がひと釜ひと釜丁寧に焼き上げました。
備長炭の遠赤外線効果により、優しい酸味、まろやかな風味とコク、芳醇な香気を引き出しました。
香り：◎◎◎◎
コク：◎◎◎
酸味：◎◎
苦味：◎◎◎
内容量：200g 袋(粉または豆をお選びいただけます)
炭火焼珈琲がまろやかな理由
遠赤外線効果の高い備長炭を使用することで、熱伝導により、コーヒー豆が芯までむらなく焼き上がります。
芯からじっくり焙煎された豆は、個性が生かされ、香りが良く、まろやかさが引き出されます。
【包装資材について】
キャピタルコーヒー ネットショップではコーヒー豆・粉の場合、ガス抜きバルブ包装をしております。(真空パックではございません。)
⚫︎コーヒーの鮮度を守る「ガス抜きバルブ包装」
焙煎したての新鮮なコーヒー豆は、72時間ほど炭酸ガスを発します。
そこで、キャピタルコーヒーでは「ガス抜きバルブ」を採用。
この包装は、炭酸ガスを袋外に放出し、外気は浸入させません。
そのため、酸化を防ぎ、コーヒーの新鮮さと美味しさを保ちます。
※バルブは、商品により形状と貼付位置が異なります
※バルブの形状は、丸型と四角型がございます
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